Família Ianzer - 01.10.16

Família Ianzer - 01.10.16

Manoel Ianzer Poesias - apoia o Projeto Vibrar Parkinson

Manoel Ianzer Poesias - apoia o Projeto Vibrar Parkinson
Danielle Ianzer, Raphael Montagner, Manoel Ianzer e Cássia Vantroba

Convite S. Paulo - Vibrar - O voo da borboleta.

Convite S. Paulo - Vibrar - O voo da borboleta.

Manoel, Danielle, Raphael e Lú Ianzer

Manoel, Danielle, Raphael e Lú Ianzer

Ondina Ianzer e Danielle Ianzer

Ondina Ianzer e Danielle Ianzer

Raphael Montagner e Lú Ianzer

Raphael Montagner e Lú Ianzer

Dèsirée Valtorta e Carlo Pietro Valtorta com Manoel e Danielle Ianzer

Dèsirée Valtorta e Carlo Pietro Valtorta com Manoel e Danielle Ianzer

Hermesom Ornilo, Lú Ianzer e Renam de Oliveira

Hermesom Ornilo, Lú Ianzer e Renam de Oliveira

Pedro Nogueira

Pedro Nogueira

Raphael Montagner, Pedro e Mariza Farias

Raphael Montagner, Pedro e Mariza Farias

Lucas Luz

Lucas Luz

Raphael Montagner, Dra.Cynthia Bedeschi, Danielle

Raphael Montagner, Dra.Cynthia Bedeschi, Danielle

Tatiana, Carla Areias e Márcio Cirilo

Tatiana, Carla Areias e Márcio Cirilo

Manoel com Raphael Montagner e Felipe Santos

Manoel com Raphael Montagner e Felipe Santos

Cristina Sasaki, Danielle Ianzer, Raphael Montagner

Cristina Sasaki, Danielle Ianzer, Raphael Montagner

Manoel e Danielle com Teresa Melki

Manoel e Danielle com Teresa Melki

Danielle e Manoel com Terezinha Ressinetti

Danielle e Manoel com Terezinha Ressinetti

Manoel e Danielle com Elenice Melo

Manoel e Danielle com Elenice Melo

Manoel e Danielle com Marina Toth

Manoel e Danielle com Marina Toth

Manoel, Sr. Samuel Grossmann e Danielle

Manoel, Sr. Samuel Grossmann e Danielle

Manoel, Yan Pinheiro, Danielle Ianzer

Manoel, Yan Pinheiro, Danielle Ianzer

Raphael, Danielle e Manoel Ianzer

Raphael, Danielle e Manoel Ianzer

Raphael, Danielle e Dra. Fernanda Colucci

Raphael, Danielle e Dra. Fernanda Colucci

Manoel, Lucas, Heloisa, Luzi e Fabiana

Manoel, Lucas, Heloisa, Luzi e Fabiana

Danielle, Luciana, Manoel e Yan

Danielle, Luciana, Manoel e Yan

Manoel e Lu com Honório e Marcia Derrico

Manoel e Lu com Honório e Marcia Derrico

Família Ianzer com Hermeson Ornilo e Renan de Oliveira

Família Ianzer com Hermeson Ornilo e Renan de Oliveira

Raphael, Gilmara de Paulo e sua filha Fernanda, Cristina Sasaki, Ana Carolina e Danielle

Raphael, Gilmara de Paulo e sua filha Fernanda, Cristina Sasaki, Ana Carolina e Danielle

Raphael, Tatiana, Carla, Manoel, Marcio e Danielle

Raphael, Tatiana, Carla, Manoel, Marcio e Danielle

Família Ianzer com Terezinha e Luciana Ressinetti

Família Ianzer com Terezinha e Luciana Ressinetti

Manoel, Ondina e Danielle

Manoel, Ondina e Danielle

Manoel, Danielle e Teresa Fusaro

Manoel, Danielle e Teresa Fusaro

Raphael Montagner com Lucas, Fabiana, Luzi e Heloisa

Raphael Montagner com Lucas, Fabiana, Luzi e Heloisa

Manoel e Danielle com Dra. Cynthia Bedeschi

Manoel e Danielle com Dra. Cynthia Bedeschi

Raphael Montagner, Teresa Fusaro e Ondina Yanzer

Raphael Montagner, Teresa Fusaro e Ondina Yanzer

Vibrar - O voo da borboleta - SP

Vibrar - O voo da borboleta - SP

Vibrar - Manoel Ianzer - SP

Vibrar - Manoel Ianzer - SP

Vibrar - Danielle Ianzer

Vibrar - Danielle Ianzer

Vibrar - Ondina Ianzer, Terezinha e Luciana Ressinetti, Lu Ianzer,Teresa Fusaro e Danielle Ianzer

Vibrar - Ondina Ianzer, Terezinha e Luciana Ressinetti, Lu Ianzer,Teresa Fusaro e Danielle Ianzer
Festa de encerramento!

Manoel Ianzer em Porto Alegre - 2016

Manoel Ianzer em Porto Alegre - 2016

Boteco Histórico - 30.07.16 - Porto Alegre - RS.

Boteco Histórico - 30.07.16 - Porto Alegre - RS.

Manoel e Tatiana Mattos - P. Alegre - 2016

Manoel e Tatiana Mattos - P. Alegre - 2016

Manoel com Judith Plentz - Porto Alegre - 2016

Manoel com Judith Plentz - Porto Alegre - 2016

Manoel Ianzer com William e Judith Plentz

Manoel Ianzer com William e Judith Plentz

Manoel Ianzer com Magda Bazerque

Manoel Ianzer com Magda Bazerque

Manoel com Neiva Madeira e Daniela Kirch

Manoel com Neiva Madeira e Daniela Kirch

Manoel com Angela Gomes

Manoel com Angela Gomes

Manoel com Magda Bazerque e Eliane Caminha Leal

Manoel com Magda Bazerque e Eliane Caminha Leal

Manoel Ianzer com Ondina Ximendes e Dirlei Tvares Garcia

Manoel Ianzer com Ondina Ximendes e Dirlei Tvares Garcia

Manoel Ianzer e Eliana Ianzer Mendonça

Manoel Ianzer e Eliana Ianzer Mendonça

Manoel Ianzer com Luiza Palacios Escalante

Manoel Ianzer com Luiza Palacios Escalante

Manoel com Cila Andreazza

Manoel com Cila Andreazza

Manoel com Eliana Ianzer Mendonça e Neiva Yanzer

Manoel com Eliana Ianzer Mendonça e Neiva Yanzer

Manoel com Eugênia Fernandes Silveira e seu marido

Manoel com Eugênia Fernandes Silveira e seu marido

Manoel Ianzer poesia - apoia o projeto Vibrar com parkinson

Manoel Ianzer poesia - apoia o projeto Vibrar com parkinson
Raphael Montagner, Danielle, Maria e Cássia

Porto Alegre - Manoel com Valdoir, Gabriel e Tatiana Mattos

Porto Alegre - Manoel com Valdoir, Gabriel e Tatiana Mattos

Manoel com Mara Regina S. Martins

Manoel com Mara Regina S. Martins

Manoel com Sandra Porciuncula

Manoel com Sandra Porciuncula

Manoel com Maria Christina Kuhn

Manoel com Maria Christina Kuhn

Manoel com Maria Thereza Macedo

Manoel com Maria Thereza Macedo

Manoel e Lú com a família Kuhn e Macedo

Manoel e Lú com a família Kuhn e Macedo

Lú Ianzer, Melissa Macedo e Manoel Ianzer

Lú Ianzer, Melissa Macedo e Manoel Ianzer

Porto Alegre - 2016

Porto Alegre - 2016

Manoel Ianzer em P. Alegre - 2016

Manoel Ianzer em P. Alegre - 2016

Porto Alegre - 2016

Porto Alegre  - 2016

Porto Alegre - 2016

Porto Alegre - 2016

Porto Alegre - 2016

Porto Alegre - 2016

Porto Alegre - 2016

Porto Alegre - 2016

Convite

Convite

Escola Estadual de Ensino Fundamental Dr. Arnaldo Faria - Bagé - RS.

Escola Estadual de Ensino Fundamental  Dr. Arnaldo Faria - Bagé - RS.

Chegada de Manoel e Lú Ianzer a Escola Arnaldo Faria

Chegada de Manoel e Lú Ianzer a Escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer e a maestrina profª Oráides

Manoel Ianzer e a maestrina profª Oráides

A Banda da Escola Arnaldo Faria recebendo Manoel Ianzer

A Banda da Escola Arnaldo Faria recebendo Manoel Ianzer

Aplausos para a Banda da Escola Arnaldo Faria

Aplausos para a Banda da Escola Arnaldo Faria

Recepção dos alunos e professores para Manoel Ianzer

Recepção dos alunos e professores para Manoel Ianzer

Manoel Ianzer com alunos da banda da Escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer com alunos da banda da Escola Arnaldo Faria

Recepção para Manoel Ianzer

Recepção para Manoel Ianzer

Alunos e professores da Escola Arnaldo Faria

Alunos e professores da Escola Arnaldo Faria

Manoel com Marta Marques, Sarita Barros, Sonia Alcalde, Nadia La Bella, Antonia Bozzano

Manoel com Marta Marques, Sarita Barros, Sonia Alcalde, Nadia La Bella, Antonia Bozzano

Manoel com Sird Carol Marinho

Manoel com Sird Carol Marinho

Manoel e Lú Ianzer na Escola Arnaldo Faria - Bagé

Manoel e Lú Ianzer na Escola Arnaldo Faria - Bagé

Bandeira e Hino do nosso país!

Bandeira e Hino do nosso país!

Hino do Brasil

Hino do Brasil

A professora orientando com mímica as alunas especiais

A professora orientando com mímica as alunas especiais

Alunas especiais - mímica música da escola

Alunas especiais - mímica música da escola

Manoel Ianzer sendo homenageado

Manoel Ianzer sendo homenageado

Manoel Ianzer - discursando

Manoel Ianzer - discursando

Sala de eventos da Escola Arnaldo Faria

Sala de eventos da Escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer com a Danielle - presente da Claudia Romariz

Manoel Ianzer com a Danielle - presente da Claudia Romariz

Emoção: Manoel Ianzer recebendo a boneca Danielle, da Claudio Romariz com Idamara Oliveira

Emoção: Manoel Ianzer recebendo a boneca Danielle, da Claudio Romariz com Idamara Oliveira

Professoras da Escola Arnaldo Faria

Professoras da Escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer na escola Arnaldo Faria - Bagé

Manoel Ianzer na escola Arnaldo Faria - Bagé

No silêncio de nossas iras - no silêncio de Camile

No silêncio de nossas iras - no silêncio de Camile

Manoel Ianzer com Camile e suas coleguinhas

Manoel Ianzer com  Camile e suas coleguinhas

Alunos da escola Arnaldo Faria

Alunos da escola Arnaldo Faria

Manoel com alunos das Escola Arnaldo Faria

Manoel com alunos das Escola Arnaldo Faria

Vibrar - O voo da borboleta na escola Arnaldo Faria

Vibrar - O voo da borboleta na escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer com alunos da escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer com alunos da escola Arnaldo Faria

Professores da Escola Arnaldo Faria - Bagé

Professores da Escola Arnaldo Faria - Bagé

Professores e alunos - Escola Arnaldo Faria

Professores e alunos - Escola Arnaldo Faria

Liane Machado

Liane Machado

Clarice Gomes Almeida

Clarice Gomes Almeida

Idamara Oliveira - Bagé

Idamara Oliveira - Bagé

Secretária de Educação Nadia La Bella

Secretária de Educação  Nadia La Bella

Manoel Ianzer com a camisa do Guarany - escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer com a camisa do Guarany - escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer com a camisa do Bagé - Escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer com a camisa do Bagé - Escola Arnaldo Faria

Manoel Ianzer - Casa de cultura de Bagé 2016

Manoel Ianzer - Casa de cultura de Bagé 2016

Convite: Casa de Cultura de Bagé

Convite: Casa de Cultura de Bagé

Manoel Ianzer com Neiva Yanzer

Manoel Ianzer com Neiva Yanzer

Manoel Ianzer e Marcia Duro Mello

Manoel Ianzer e Marcia Duro Mello

Manoel Ianzer e Anacarla Flores

Manoel Ianzer e Anacarla Flores

Manoel Ianzer, Claudia Romariz e Lú Ianzer

Manoel Ianzer, Claudia Romariz e Lú Ianzer

Lú, Manoel Ianzer e Sird Carol Marinho

Lú, Manoel Ianzer e Sird Carol Marinho

Manoel Ianzer e Sonia Alcalde

Manoel Ianzer e Sonia Alcalde

Manoel Ianzer e Sarita Barros

Manoel Ianzer e Sarita Barros

Manoel Ianzer e Lúcia Gomes

Manoel Ianzer e Lúcia Gomes

Manoel Ianzer e Liane Machado

Manoel Ianzer e Liane Machado

Manoel Ianzer com Eleonora Alcalde Machado

Manoel Ianzer com Eleonora Alcalde Machado

Manoel Ianzer com Elenara Nunes Ianzer

Manoel Ianzer com Elenara Nunes Ianzer

Manoel com Isabel Cristina e Rogério Ianzer

Manoel com Isabel Cristina e Rogério Ianzer

Manoel Ianzer com Angela Peixoto Nunes

Manoel Ianzer com Angela Peixoto Nunes

Manoel Ianzer com Claudia Souza e Lú ianzer

Manoel Ianzer com Claudia Souza e Lú ianzer

Manoel Ianzer e Lidia Luiz Vieira

Manoel Ianzer e Lidia Luiz Vieira

Manoel com Brandt e Elma Acosta

Manoel com Brandt e Elma Acosta

Manoel Ianzer com Ademir Jardim Martins

Manoel Ianzer com Ademir Jardim Martins

Manoel Ianzer com Bere Borges

Manoel Ianzer com Bere Borges

Manoel Ianzer com Marta Moussa

Manoel Ianzer com Marta Moussa

Vera Martinez e Manoel Ianzer

Vera Martinez e Manoel Ianzer

Tânia Moura e Manoel Ianzer

Tânia Moura e Manoel Ianzer

Sarita Barros, Sonia Alcalde e Eleonora Machado

Sarita Barros, Sonia Alcalde e Eleonora Machado

Bagé - 2016

Bagé - 2016

Vera Martinez , Lúcia Gomes e Marcia Mello

Vera Martinez , Lúcia Gomes e Marcia Mello

Bagé 2016

Bagé 2016

Tânia Moura e Marcia Duro Mello

Tânia Moura e Marcia Duro Mello

Bagé 2016

Bagé 2016

Bagé - 2016

Bagé - 2016

Manoel e Lú - Casa de Cultura Bagé

Manoel e Lú - Casa de Cultura Bagé

Manoel Ianzer - Bagé 2016

Manoel Ianzer - Bagé 2016

Vibrar - O voo da borboleta!

Vibrar - O voo da borboleta!

Bagé 2016

Bagé 2016

Bagé 2016

Bagé 2016

Livro Vibrar em Bagé

Livro Vibrar em Bagé

Manoel com Faustina Campos e Magda Leite

Manoel com Faustina Campos e Magda Leite

Raphael Montagner - padrinho do projeto: www.vibrarcomparkinson.com

Raphael Montagner - padrinho do projeto: www.vibrarcomparkinson.com
Manoel Ianzer Poesias apoia o Projeto Vibrar com Parkinson

Livros - Manoel Ianzer Poesias

Livros - Manoel Ianzer Poesias
Lançamento em Bagé - 2014

Convite Bagé

Convite Bagé
Diogo Correa, Brandt Acosta, Marcia Duro Mello, Liane Machado, Sonia Alcalde, Sarita Barros e Manoel Ianzer

Lançamento em Porto Alegre - 2014

Lançamento em Porto Alegre - 2014

Convite Porto Alegre

Convite Porto Alegre
Mara R. Silveira Martins, Dagmar Cavalheiro, Heloisa Tavares, Luzinete e Manoel Ianzer

Campinas - Uma vida que segue

Campinas - Uma vida que segue
Poetas: Celia Bayon, Danielle Ianzer, Luzinete e Manoel Ianzer

Convite Campinas

Convite Campinas

Bagé - Colégio Silveira Martins - 2014

Bagé - Colégio Silveira Martins - 2014

Manoel Ianzer - Escola Silveira Martins - 1961

Manoel Ianzer - Escola Silveira Martins - 1961

Bagé - 2014

Bagé - 2014

Bagé - 2014

Bagé - 2014

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Bagé - 2014

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Bagé - 2014

Bagé - 2014

Bagé - 2014

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Bagé - 2014

Bagé - 2014

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Bagé - 2014

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S. Paulo - Zio Vito - 2011

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Bagé - 2014

Bagé - 2014

Bagé - 2014

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Porto Alegre - 2014

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Porto Alegre

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Porto Alegre - 2011

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Porto  Alegre - 2011

Porto Alegre - 2014

Porto Alegre - 2014

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Bagé - Feira do livro 2008

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Lançamento em Campinas

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Campinas

Campinas

Campinas

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Campinas

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Belo Horizonte - 2012

Belo Horizonte - 2012

Campinas

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Campinas - 2014

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São Paulo - Zio Vito - 2011

São Paulo - Zio Vito - 2011

S. Paulo - Zio Vito - 2011

S. Paulo -  Zio Vito -  2011

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2012

Bienal de São Paulo - 2012

Bienal de São Paulo - 2012

Porto Alegre - 2012

Porto Alegre - 2011

Cachoeira do Sul 2012

Porto Alegre 2012

Porto Alegre 2011

Bagé 2011

Porto Alegre 2011

Porto Alegre 2011

Porto Alegre 2011

Porto Alegre 2012

Porto Alegre 2012

Porto Alegre 2012

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Bagé 2012

Bagé 2012

Bagé 2012

Cachoeira do Sul 2012

Cachoeira do Sul 2012

Zio Vito - S. Paulo - 2011

terça-feira, 8 de abril de 2008

14) Saúde - Sucupira / sal / tomate/ soja

1. O poder do tomate
2. Semente da Sucupira
3. A panela ideal / comida saudável
4. Sal
5. Radiação ultra violeta
6. Mostarda - muito além do molho

7. Dicas - soja e seus derivados 
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7. Dicas para uma dieta equilibrada

Atualmente os brasileiros enfrentam crescente aparecimento de doenças crônicas degenerativas por conta de um estilo de vida desequilibrado.
Alternativa: alimentos funcionais que combatem as doenças.
Alimentos funcionais: um desses alimentos é à base de soja - mas sem exageros. A soja e seus derivados oferecem ao nosso  metabolismo milhares de benefício. Devido à sua alta concentração de proteína, o consumo em excesso pode desencadear alergias - dependendo da sensibilidade de cada um. É essencial a orientação médica ou de um nutricionista para adequar as porções de soja e derivados.   
Oleos de linhaça, folhas verdes, frutas cítrica, peixes, entre muitos outros, são alimentos que possuem compostos com proteína de soja - isoflavonas - licopeno - que agem de forma benéfica em nosso metabolismo, desde que sejam consumidos de forma moderada.
O termo lecitina - originou-se da palavra grega Lekithos. As lecitinas podem ser de origem animal (gema do ovo) e de origem vegetal (soja, semente de algodão e milho).
A lecitina de soja é mais conhecida como a gordura ou óleo retirado da soja. Considerada como um antioxidante, possui em sua composição fosfato, vitaminas do complexo B e ácido graxos poliinsaturados (indispensáveis para o bem do nosso organismo), além de uma quantidade significativa de cálcio, ferro, magnésio e vitamina A. 
Uma das funções que mais chamam a atenção é a presença da colina, importante vitamina fundamental para o desenvolvimento cerebral humano, com atuação relacionada à função da memória. Além dessa função, essa vitamina auxilia diretamente na prevenção e acúmulo de gorduras no fígado. 

Observação  - A lecitina de soja além de prevenir doenças cardiovasculares, como a redução do colesterol, este antioxidante auxilia no tratamento da obsidade, protege a pele, os cabelos e as unhas, alivia os sintomas da menopausa e auxilia na regulação das funções hormonais.


Fonte: Revista Leve & Leia - dez 13
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6. A origem da mostarda
Já era utilizada por egípcios, gregos e romanos no tempero de carnes e peixes. Estima-se que os primeiros a elaborarem essa mistura a partir das sementes rusticamente moídas, acrescida de mel e vinagre, foram cozinheiros franceses ainda na Idade Média.

Utilidades
As sementes e as folhas da planta - que é rica em vitamina A, vitamina do complexo B e sais minerais - são utilizados como especiarias.

Condimento
Depois de moídas e misturadas com água, vinagre ou vinho, transformam-se no condimento amarelado apreciado pelos brasileiros nas diferentes versões encontradas em tubinhos plásticos, sachês e potes.
Gastronomia - Priscila Pires
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5. Radiação ultra violeta

A radiação ultra violeta, conhecida como UV, é essencial para a preservação do calor e a existência da vida. No entanto, em função dos buracos na camada de ozônio, os raios UV podem causar doenças oculares. Os filtros de proteção solar UV servem principalmente para proteger o olho humano contra radiação solar e reduzir o desconforto visual.
Limpeza e manutenção
-Lavar somente com detergente neutro e água corrente.
-Usar flanelas, tecidos limpos e macios ou lenço de papel para limpar e secar.
-Manter os óculos dentro do estojo, em lugar seco, sempre que não estiver usando.
-Não expor a altas temperaturas, especialmente sobre o painel do veículos e dentro do porta-luvas. (Óculos de sol accessories) - 07.09.10

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4 - S a l
Muito sal na comida
O sódio contribui para a retenção de líquidos e o consequente inchaço, o que faz o peso disparar na balança. Além disso, o sal tem relação direta com o aumento da pressão arterial. As maiores fontes de sódio são os alimentos industrializados, embutidos(como salame e mortadela), conservas e lanches prontos, e é muito fácil ultrapassar o limite da ingestão diária recomendada pela Organização Mundia de Saúde(OMS), que é 1 colher(chá). Para não exagerar, capriche no uso de condimentos, ervas e especiarias, que ainda são ricos em nutrientes antioxidantes.
Fonte:
Revista Sua Saúde nº 1 / 2010.                 

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3. A panela ideal para uma comida saudável

Panela antiaderente: é revestida de um plástico (politetrafluoretileno), alvo de polêmicas desde o início de sua utilização.

Panela de Inox: ideal para o uso diário. Indicada para o preparo de qualquer tipo de fogão. Apenas evite utilizá-la para preparar pratos muito salgados. O inox não é amigo do sal.
Vantagens: distribui calor uniforme, garantindo cozimento mais rápido dos alimentos. Não solta resíduos. Pode guardar os alimentos na panela sem que haja contaminação.
Limpeza: na hora de lavar, use detergente e esponja macia ou produtos específicos para o inox, que dão brilho e removem manchas.

Panela de vidro: como não conduz tão bem o calor, pode queimar a comida. É boa para preparar sopas e molhos.

Panela de barro: absorve o aroma do alimento. Perfeita para peixes e frutos do mar. Cuidado com panela muito velha. Cheia de pequenos poros, retém sujeiras facilmente e pode virar um ninho de bactérias. Conservá-la sempre bem seca.

Panela de ferro: é boa para lentilhas, arroz, feijão, sopas e carnes grelhadas.
Vantagens: ela despacha partículas do mineral para os alimentos. O ferro é bem vindo ao prato, sua migração para a comida auxilia na prevenção e no tratamento da anemia. Mas nada de axagero. A ingestão excessiva de ferro causa problemas no sistema digestivo. Não deve ficar muito tempo entre a panela e o alimento, devido a maior transferência do nutriente.
Limpeza: lavar logo após o uso com esponja macia e detergente. Depois disso, unte-a com um pouco de óleo e seque-a na chama do fogão. Isso evita a formação de ferrugem, o que também oferece perigo ao nosso corpo.

Panela de alumínio: Uso liberado com algumas restrições. É aconselhável evitar esse tipo de panela para cozinhar alimentos muito ácido - molho de tomates e a maioria dos doces. Isso contribui que o metal entre na receita.
Limpeza: não utilize palha de aço na limpeza, para não retirar o revestimento da panela, o que faz com que o alumínio seja mesmo transferido para a comida. Limpar com detergente e à esponja. Se o alimento estiver muito grudado no fundo, coloque detergente, leve ao fogo para aquecer e depois enxágue.

Panela esmaltada: revestida de camadas de esmalte colorido. Distribui bem o calor durante o preparo do alimento. É ótima para carnes. Não deve ser usada para frituras por imersão, uma vez que o óleo pode aquecer além da conta e se deteriorar, formando compostos nocivos à saúde.
Limpeza: Esponja macia para não arranhar a pintura.


PANELA DE PRESSÃO: dentro dela tudo amolece. Requisitada para o preparo de alimentos mais duros, como algumas carnes, grãos como lentilhas e feijão.
Preparação: deixe os grãos de molho previamente para agilizar o cozimento e minimizar a perda de nutrientes.
Cuidados: tomar cuidado com a casca dos grãos, para não entupir a válvula reguladora de pressão, provocando o aumento da temperatura interna da panela e até uma explosão. Deixe sempre um terço do espaço total da panela livre. Troque sempre os pinos e as borrachas e limpe com frequência todas as peças.

Fontes
Revista: Saúde é vital - maio/10
www.revistasaude.com.br

Quintaes, Késsia - "Tudo sobre Panelas"
Cintra, Luiz
Scheffer, Lia
Ianzer, Manoel

Obs: Por tudo isso, eu aconselharia um curso de higiene e limpeza para empregada doméstica:
1. Cuidados com os objetos da casa.
2. Cuidados com a preparação da comida.
3. Limpeza certa dos objetos.
4. Salário correto.
Manoel Ianzer
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2. SUCUPIRA - CURA DE DOENÇASA SUCUPIRA é uma planta nativa encontrada no Brasil(estados de Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, São Paulo e Tocantins.
O chá da semente é usado no combate das seguintes doenças: úlceras, gastrites, ácido úrico, aftas, amidalite, artrite, asma, blenorragia, dermatoses, dor espasmódica, diabete, rouquidão, sífilis, hemorragias, vermes intestinais, além disso, é anti-cancerígeno e combate inflamações localizadas no útero e ovários.

SEMENTE DA SUCUPIRA CONTRA O CÂNCER
Pesquisadores da Unicamp, identificaram uma substância na planta da Sucupira capaz de inibir o crescimento de células de Câncer de Próstata em estudos in vitra.


Chá de Sucupira - veja site abaixo:
http://immb.motivacao.org/
www.youtube.com/watch?v=Dch-Qkf6Ggg


Sucupira no Vinho ou Biotônico Fontoura:
Mergulhar 2 sementes quebradas em Vinho - 750 ml ou Biotônico Fontoura - 500 ml, mantendo fechado por 15 dias em lugar fresco(sombra). Coar e tomar 15/20 ml duas vezes ao dia.
Mantenha intervalos de 15 dias uso e 15 dias sem uso da Sucupira.

(15.02.10 )
Fonte: IMMB - Instituto Mente Mestre Brasil

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1. O poder do tomate


O alimento é a fonte mais rica em licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer, inclusive o de próstata.

Devido à ação antioxidante, o licopeno garante ainda que o LDL (colesterol ruim) seja oxidado pelos radicais livres.

É RICO EM POTÁSSIO, SÓDIO, FÓSFORO, CÁLCIO, MAGNÉSIO, FERRO, VITAMINAS A e C, FIBRAS ALIMENTARES E BETACAROTENO(que protege as células saudáveis dos danos causados pelos radicais livres)..
É alcalinizado, o que favorece a desintoxicação do organismo - o processo evita a instalação de vírus, micróbios e bactérias, e também controla a viscosidade do sangue, efeito importante para afastar males cardiovasculares.

A fruta contém uma quantidade significativa de agrotóxicos, que podem causar danos à saúde. Para comer o alimento cru com a casca, lavá-lo com água e sabão - é uma boa dica para eliminar parte dos resíduos químicos, deixando-os em um nível seguro.

A MELHOR OPÇÃO É CONSUMIR O TOMATE ORGÂNICO: além de ser livre de pesticidas e fertilizantes possui uma concentração 75% maior de antioxidante em relação ao convencional.

COMO CONSUMIR
Um tomate inteiro ao dia melhora a imunidade. Não convém agregar vinagre e suco de limão. A melhor maneira de consumir a fruta é cozida, acompanhada por azeite.

LICOPENO É BOM PORQUE...
-Pode reduzir em até 50% o risco de câncer de próstata.
-Serve de antioxidante preventivo para indivíduos fumantes, que consomem álcool em excesso ou dietas ricas em gordura.
-Fortalece o sistema imunológico e combate infecções.
-Protege contra radiação dos raios ultravioletas.
-Em conjunto com outros carotenóides, previne contra o envelhecimento celular.
-Em mulheres, ajuda a evitar câncer de colo uterino, nos homens, tem efeito contra a displasia prostática(condição pré-cancerosa).

Proibido
O ácido úrico é responsável pela formação de cálculo renal, a famosa pedra nos rins. O tomate está na lista de alimentos proibidos para quem sofre de pedra nos rins, devido ao efeito cítrico.

CHÁ
O tratamento pode ser auxiliado por chá de tomateiro, que diminui a quantidade de ácido úrico, afirma a nutricionista Daniela Jobst. A receita é simples: Coloque duas colheres de sopa das folhas fatiadas em dois copos de água fervente e deixe em infusão por 15 minutos. Ainda morna, filtre e beba três xícaras ao dia.

Fontes:
Revista VIDA NATURAL - 2008.
Daniela Jobst - Especialista em Nutrição funcional.
Ana Beatriz Baptistella Leme da Fonseca - Nutricionista.
Patrícia G.B. de Carvalho - Pesquisadora da Embrapa.
Óculos de sol accessories.

3 comentários:

Anônimo disse...

mlab.sp@gmail.com

Oiee!!
Parabéns! Adoramos o livro!!
Está muito bom. É um excelente manual para reflexão.
Beijos
Gerusa e Mariana

Anônimo disse...

sandra.melloferreira@gmail.com

Oi Mané
Eu também fiquei feliz de reencontrar vocês, muitas saudades.
Você está ficando chique.... legal - amei seu blog, vou divulgar.
Bjos
Sandra

Anônimo disse...

rosa.mar.sol@hotmail.com

Olá!!
Tudo bem?
Já entrei no seu blog e votei, num ótimo, mas mereces muito mais. Está de parabéns pelo belo trabalho de esclarecimento que faz.
Que Deus te envolva em muitas bençãos!! Muita Luz!!
Bjs
Rosangela