8) Liberdade do corpo

...a liberdade do corpo
não pode abusar
da sensualidade
precisa de domínio
para não ser desregrado
dentro do vulgar
manoel Ianzer

o silêncio do meu coração

o silêncio da mente
dos minutos
dos sons

silêncio proibido
reprimido
que apavora

o silêncio dos lábios
do beijo na boca
do apreciar
do gostar

silêncio da afronta
que avança
e se espalha no bar
no lar

o silêncio da canção
da oração
que alivia

silêncio da escuridão da noite
que arrepia

o barulho dos gritos
que dói
que destrói
e esquece
o silêncio
ferido do desprezo
da impotência

silêncio da luz
farol que ilumina
fazendo a festa
do briljo da vida

o silêncio dos calos
sofridos
espinhos

silêncio da minha idade
que se perdeu no horizonte
do tempo

o silêncio do vinho
milagroso
vindo do outro lado
de um silêncio calmante
da hóstia
divina

silêncio do meu coração

Manoel Ianzer
Postagem: 12.02.11

9) Liberdade das mãos

a liberdade das mãos
tem um limite
para não avançar demais
e sujar os papéis com as digitais
fora da linha
mãos que acariciam
ou que agridem
dentro do clima - Manoel Ianzer

LAVAR AS MÃOS
11.01.11 e 13.03.11

HIGIENE PESSOAL

Hábitos simples estão entre as principais atitudes preventivas para o seu bem-estar, como lavar as mãos, escovar os dentes e tomar banho.

Quem lava as mãos antes de se alimentar

diminui o risco de contrair micro-organismos

que causam diarreia, gripe e resfriado

Pneumonia, otite, dor de garganta, sinusite, sarampo, varicela, impetigo, eczema, sarna, micose, furúnculo, abscesso e conjuntivite.

Todas elas podem ser evitadas por meio de uma boa higiene pessoal. Cultivar hábitos de limpeza do corpo é essencial para garantir a saúde de todo o organismo contra os estímulos externos, com destaque para o ataque de micro-organismos.

Em S. Paulo (pesquisa com 150 donas de casa), constatou-se que 65% das crianças apresentam coliformes fecais nas mãos após irem ao banheiro. Entre as bactérias encontradas estão Enterococcus e Escherichia Coli, causadoras de doenças gastrointestinais. A hepatite A, comum nas escolas infantis, também é disseminada dessa forma ou seja pela falta de higiene adequada.

FORMA CERTA DE LIMPAR

1. M Ã O S

O que usar: água, sabonete e géis antissépticos.

Como higienizar: molhe as mãos e os pulsos com água.

Depois, passe o sabonete até cobrir toda a superfície

e esfregue cada palma sobre o dorso da outra mão,

entre os dedos

e por fim, as palmas.

Então, deixe as mãos ensaboadas durante 15 segundos

e as enxágue com bastante água corrente.

Frequência da limpeza: sempre que for ao banheiro,

assoar o nariz,

espirrar,

tossir,

manipular alimentos e lixo,

tratar de pessoas enfermas,

trocar fraldas,

ter contato com animais,

depois de visitar local público,

antes de qualquer refeição

e para manusear lentes de contato.

O que não fazer: usar cremes oleosos, pois eles ajudam a reter impurezas.

Ficará livre de:

doenças respiratórias

e gastrointestinais,

além de evitar a transmissão de germes resistentes aos antibióticos.

2. R O S T O

O que usar: água e sabonete.

N ão utilize sabonetes antissépticos diariamente para não remover componentes necessários à pele, como os lipídios.

As loções adstringentes têm indicação em casos de peles que acumulam mais impurezas.

Peles mais oleosas podem ser tratadas semanalmente com géis esfoliantes.

Como higienizar:

lave bem a região com água e sabão

e remova toda a espuma com água.

Frequência da limpeza: depende dos tipos de pele.

Em geral, uma limpeza mais cuidadosa deve ser feita ao acordar e antes de dormir.

Pessoas com acne precisam complementar a higiene do rosto com uma vez por mês.

Trimestral para peles excessivamente oleosas.

Esse recurso também é indicado para a pele normal, mas o intervalo pode ser maior.

O que não fazer: esfregar com buchas ou esponjas de forma agressiva ou com frequência diária.

Lavar com água muito quente.

Utilizar agentes que possam irritá-la como sabões e loções antissépticas sem indicação.

Outros cuidados: filtros solares de uso diário.

Ficará livre de:

impetigo,

espinhas e cravos no rosto,

blefarites

e outras infecções bacterianas na região dos olhos.

3. NARIZ

O que usar: água e soro nasal.

Como higienizar: umedecer as narinas com água e soro nasal.

Depois, assoe em um lenço o excesso de líquido.

O que não fazer: cutucar a região com o dedo.

Frequência da limpeza: sempre que sentir que há a formação de secreções na região.

Ficará livre de:

infecções nas vias áereas,

rinite alérgica,

sinusite,

gripes

e resfriados.

4. ORELHAS

O que usar: toalha e cotonete.

Como higienizar: a melhor maneira de fazer a limpeza é com uma toalha após o banho. Não se deve forçar a área interna. O cotonete só deve ser usado na parte externa.

O que não fazer: usar cotonetes para limpar a parte interna, pois empurrará a cera para o interior da orelha.

Frequência da limpeza: apenas quando há excesso de cera. Essa substância, ainda que visivelmente incômoda, é essencial para bloquear a entrada de micro-organismos.

Ficará livre de: eczema e otite.

5. CABELOS

O que usar: água, xampus e condicionador.

Como higienizar:

aplique o xampu suavemente sem massagear com força.

Espere um minuto e massageie mais uma vez.

Em seguida, remova o produto enxaguando totalmente os fios por três ou quatro minutos para garantir que nenhum resíduo provoque irritação do couro cabeludo.

Por fim, aplique o condicionador apenas nos fios.

O que não fazer:

escovação em excesso,

abuso de secadores,

permanentes,

relaxamentos,

descolorimento,

exposição: ao sol, vento e água com cloro.

Frequência da limpeza:

ao menos duas vezes por semana.

Alguns tipos podem ser lavados todos os dias.

Outros cuidados:

a temperatura da água não deve ser alta.

Evite prender os fios em rabos de cavalos tensos

ou qualquer outra forma que tracione o couro cabeludo.

Ficará livre de:

caspas,

piolho,

mau cheiro,

oleosidade

queda de cabelo,

fungos

e bactérias.

6 - UNHAS

O que usar: água, sabonete e lixa de unha.

Como higienizar: o ideal é manter as unhas sempre curtas e lixá-las a cada três dias. Pessoas que cultivam unhas compridas devem lavas as mãos com maior frequência e sempre antes de preparar alimentos.

O que não fazer: enfiar palitos e outros materiais que agridam as unhas e as descolem do leito. Caso exista a necessidade desse tipo de intervenção, consulte o especialista.

Frequência de limpeza: diária.

Você ficará livre de: verminoses e doenças intestinais, micoses das unhas e onicomicoses (infecção).

7 - MEMBROS E TÓRAX

O que usar: água, sabonete, bucha e hidratante.

Como higienizar: basta lavá-los com água e sabonete durante o banho. Utilize hidratantes por toda a região, com atenção especial para os joelhos e cotovelos.

O que não fazer: fricções excessivas.

Frequência da limpeza: diária.

Você ficará livre de: micoses e pitiríase versicolor, popularmente conhecido como pano branco.

8. P É S

O que usar: água, sabonete, hidratante e talcos antimicóticos ou antissépticos.

Como higienizar: lavar com água e sabonete e secá-los bem logo após a lavagem. Use hidratantes - principalmente os que contêm ureia - para a limpeza e refinamento da pele. As buchas, escovas ou esponjas devem ser completamente enxaguadas e secas logo após o uso e trocadas periodicamente, no máximo a cada mês, para evitar que também se tornem focos de contaminação microbiana.

O que não fazer: usar meias úmidas.

Frequência da limpeza: diária.

Outros cuidados: mantenha os calçados sempre limpos e secos, guardados em local bem ventilado e livre de umidade.

Você ficará livre de: micoses, bromidrose e do aparecimento das bactérias e fungos.

Postagens: 11.01.11 e 13.03.11

Fontes:

Ivan Alves

Revista Vivasaúde - no. 89

www.revistavivasaude.com.br

Pesquisadores:

Fernando B. Rodrigues

Tânia S. Souza Chaves

-Medicina Social da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
da Universidade de S. Paulo - USP.

-Centro de Imunizações e do Núcleo de Medicina do Viajante
do Instituto de Infectologia Emílio Ribas, em S.Paulo.

-Universidade de Brigham Young - EUA, estudo
conduzido na África do Sul.



.-.-.-.-.-.

por amor a JESUS

que o meu viver
carregado de deficiência
de ausência
tenha os dedos de Jesus
para me abençoar
e alegrar meus dias

retirando de mim
qualquer desejo
maligno
de praticar o mal
por aí
e trazer o sofrer
para cá

amor a Jesus

é uma amostra
da sua caridade
que devo ter
fazer
e espalhar

que Jesus permaneça
ao meu redor
para não correr riscos
resguardando-me
por completo
e no meu todo

que considere
as minhas súplicas válidas
e por mais determinadas
que sejam
ou por mais ingênuas
que pareçam
elas são silenciosas
modestas
às vezes ousadas

devo seguir uma meta
para ser aguerrido
forçando um pouco
minha disposição
minha habilidade
para refletir
em tudo que é certo
reportando-me
sempre a Jesus

assim será um desenrolar
esperto
sem mazelas
para o centro
do meu comando moral
por amor a Jesus
com um finalizar
vibrante e esclarecedor

Do livro: "No silêncio de nossas iras"
De: Manoel Ianzer

.-.-.-.-.

SUSTENTABILIDADE DO PLANETA
não é só:
- Gastar menos água
- Diminuir o lixo
- Economizar energia

é inevitável
a sustentabilidade da mente
das mãos
do corpo
dos pés
que USAM a terra

da fé
da alma
alimento espiritual
para ACREDITAR no CRISTO

da higiene da criança
da saúde do idoso
para PRESERVAR a integridade

é essencial aguentar
o curso
as tarefas
o emprego
para ABONAR o homem

sustentar a confiança na vida
e manter o calor do amor
para ser feliz
pelos DESÍGNIOS de DEUS

Manoel Ianzer - 05.06.10

10) Liberdade das pernas

...a liberdade das pernas
precisa de um comando
para não andar em excesso
e se perder no caminho
fora do combate

pernas que alcançam
e que agravam o ataque
fora da lei
manoel Ianzer

11) Diabetes

DIABETES
Todos os dias temos uma série de atividades a cumprir. De onde tiramos tanta energia? Parte importante está na glicose, substância que funciona como "combustível" de nosso corpo. No diabetes, esse combustível não é levado a todas as células. Fica no sangue, causando uma série de sintomas. A glicose vem dos alimentos. Para que seja levada a todo o corpo, ela precisa da Insulina, hormônio fabricado pelo pâncreas - mais especificamente, por células chamadas beta, localizadas numa parte do órgão batizada de Ilhotas de Langerhans.
Durante a digestão, os alimentos são decompostos, pelas enzimas, em aminoácidos, ácidos graxos e açúcares (entre os quais a glicose).
Essas substâncias atravessam a parede do intestino e entram na circulação sanguínea.
Por isso, o nível de glicose no sangue aumenta. Esse aumento funciona como uma espécie de sinal para o pâncreas produzir insulina.
A insulina também vai para o sangue, permitindo que a glicose e os aminoácidos entrem nas células do corpo - em especial no fígado, nos músculos e nos tecidos adiposos(com gordura).
A insulina e outros hormônios convertem parte da glicose na energia de que precisamos diariamente. Outra parte fica armazenada, para ser utilizada quando o organismo precisar.
Quando o nível de glicose no sangue atinge o "nível mais alto", o pâncreas reduz a produção de insulina. Cerca de duas horas após a refeição essas duas substâncias alcançam suas taxas mais baixas.
Nos diabéticos sem tratamento, o nível de glicose no sangue permanece alto. Isso porque, sem insulina, a glicose não consegue "entrar" nas células.

A taxa de glicose em nosso organismo (chamada de glicemia) varia normalmente, entre 60 mg/dl e 110mg/dl.

Quando a taxa de glicose ultrapassa 110 mg/dl - é a hiperglicemia.

E a taxa abaixo de 60 mg/dl - temos a hipoglicemia.

O que provoca o diabetes?
Suas causas ainda são um mistério. Há algumas pistas. Fatores genéticas e ambientais - como obesidade e vida sedentária - parecem levar ao aparecimento do diabetes.
Em 1921, pesquisadores canadenses conseguiram isolar essa substância, dando-lhe o nome de insulina. Foi um alívio geral, porque até então não havia escapatória: o diabetes levava à morte.

DIABETES TIPO 1
Os sintomas mais comuns são: sede e fome excessivas, perda de peso, irritabilidade, náusea, vômito, fraqueza, fadiga, manchas na pele. No diabetes tipo 1, há ausência total ou parcial de insulina. O diabético, precisa tomar injeções diárias do hormônio para manter o organismo em pleno funcionamento. A doença aparece, em geral, em crianças e adolescentes.

DIABETES TIPO 2
Os sintomas mais comuns são: sede e fome excessivas, perda de peso, necessidade frequente de urinar, irritabilidade, náusea, vômito, fraqueza, fadiga, visão turva, formigamento e dormência nas mãos ou nos pés, coceira, infecções difíceis de curar na pele, na gengiva ou na bexiga.
Nas mulheres, podem aparecer infecções por fungos na vagina, embaixo dos seios ou na virilha.
Nos homens, pode ocorrer impotência.
O diabetes tipo 2 é mais comum e costuma aparecer em pessoas adultas, com mais de 40 anos. O tratamento do tipo 2 inclui exercícios e dieta personalizadas, além de manutenção do peso. Não sendo o suficiente, o médico pode prescrever medicamentos específicos.

ALIMENTAÇÃO
A dieta do diabetico é muito pessoal. Depende do caso, da fase de vida, dos níveis de glicemia, de colesterol e da pressão sanguínea. Por esse motivo, médicos e nutricionistas costumam elaborar cardápios exclusivos, com base nas necessidades de cada pessoa.

DICAS ÚTEIS
-Quando se sentir estressado, relaxe. Faça um exercício de respiração. Inspire bem fundo. Ao expirar, elimine o máximo de ar que conseguir.

-Quando o desânimo ou pensamento negativo aparecer, substitua por alguma coisa que lhe dê satisfação: lembrar de uma pessoa querida, um poema ou uma oração.

-Quando sair de casa:
lembre-se de levar o seu cartão de identificação,
leve também um torrão de açúcar ou um doce, para combater as crises de hipoglicemia.

É PRECISO ESTAR ATENTO E PROCURAR UM MÉDICO.

-Qualquer dúvida, acesse esses endereços na Internet
www.adj.org.br
www.diabetenet.com.br
www.diabetesnoscuidamos.com.br

Fontes:
Pesquisa de 10.01.10
Ianzer, Manoel
Essencial - Um guia prático de alimentação e saúde.
Livro: "Diabetes Sem Segredos"

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PRÓPOLIS
"Própolis" é uma cera produzida pelas abelhas a partir das cascas, resinas e botões de flores. Sua composição: além das vitaminas do complexo B, C, H e O, a própolis também possui em sua composição a flavonóides, galangia, resinas com bálsamo, cera e pólen.
.-.-.-.-.-.-.-.-
"Siga as abelhas"
insignificante para nós
é uma abelha
mas que em sua
coletividade
tem a sua função
sendo tão importante
como qualquer uma do grupo
são atreladas
vinculadas
umas as outras
um belo exemplo de coesão
um lindo espetáculo da natureza
Manoel Ianzer

12) Uva / vinho

12. A - VINHO TINTO OU SUCO DE UVA?

Estudos sugerem que ambos ajudam a combater os radicais livres e a reduzir os riscos de doenças cardiovasculares, AVC, diabetes, demências e alguns tipos de câncer. Muitos estudos foram desenvolvidos. O primogênito das descobertas é o resveratrol - um polifenol encontrado principalmente na casca da uva vermelha ou roxa e no vinho tinto de grande valor terapêutico e preventivo de doenças cardiovasculares.
Colesterol e radicais livres
O resveratrol pode ajudar a diminuir os níveis de lipoproteínas de baixa densidade LDL (mau colesterol) e aumentar os níveis de lipoproteínas de alta densidade HDL (bom colesterol). O LDL é o principal responsável pela formação de placas nas artérias e riscos para a aterosclerose, que causa a obstrução dos vasos sangüíneos.
Pesquisa aprova os dois
Estudos comprovaram que a ingestão moderada de vinho tinto e de suco de uva concentrado funcionam como proteção contra disfunções neurológicas, efeito antinflamatório e imunológico, entre outros.

TOMAR VINHO TINTO - É BOM,
250 ML POR DIA
METADE NO ALMOÇO E METADE NO JANTAR.

A MODERAÇÃO
NO CONSUMO DA BEBIDA - É NECESSÁRIO.

OU
TOMAR O SUCO DA FRUTA VERMELHA
NO ALMOÇO E NO JANTAR.

InCor - Intituto do coração do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de S.Paulo
Wilson Rondó Jr / Valerie Schini-Kerth
Universidade Louis Pasteur de Estrasburgo - França
Roger Corder
Instituto de Pesquisa William Harvey, em St. Bartholomew,
e da Universidade de Londres
Revista viva saúde
http://www.vivasaudedigital.com.br/    


12.B - CORAÇÃO SAUDÁVEL 

Poderoso time que protege o coração: Uva, morango, amora, cereja, framboesa... são as chamadas frutas vermelhas ricas em antocianinas, substância com ação antioxidante e anti-inflamatória, que melhoram a circulação e previnem danos nas artérias, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares - segundo a nutricionista Carolina Marques. 
Revista o poder da banana verde. Alto Astral editora. Ano 2, n° 5 - 2016.
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Como era bom ser criança...
descobria aos poucos
as novidades
as peraltices
os machucados
os choros
tudo era normal

sempre desbravando um território novo!
desconhecido
deslumbrante
ou ameaçador

e os secretos esconderijos no campo?
riachos
bichos
árvores
pedras
o mato
a terra 
dádiva Divina

como o tempo não é igual
tudo passa aqui e lá fora
só não esqueci o jardim de minha avó
as flores das minhas irmãs
o perfume do alecrim e do manjericão 
o tempero de minha mãe
o cheiro do sal grosso
               do churrasco de meu pai

além da saudade
ficaram as marcas no chão 
e as pegadas na alma! 

Manoel Ianzer

13) Mirem-se na ALMA

A CRIANÇA
É MEIGUICE
É AFEIÇÃO
ELA PRECISA DE DEDICAÇÃO

DEVE SER TRATADA
COM TERNURA
COM AMOR
E RESPEITO
Manoel Ianzer - 12.10.08

..............................

mirem-se na alma
executando exercícios mentais
para a sua conclusão

inspiração aprazível

procure desvendar
o brilho
que está mirando
em sua direção
para descobrir o quanto tens
de duvidoso
e de virtuoso
Manoel Ianzer

14) Saúde - Sucupira / sal / tomate/ soja

1. O poder do tomate
2. Semente da Sucupira
3. A panela ideal / comida saudável
4. Sal
5. Radiação ultra violeta
6. Mostarda - muito além do molho
7. Dicas - soja e seus derivados 
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7. Dicas para uma dieta equilibrada
Atualmente os brasileiros enfrentam crescente aparecimento de doenças crônicas degenerativas por conta de um estilo de vida desequilibrado.
Alternativa: alimentos funcionais que combatem as doenças.
Alimentos funcionais: um desses alimentos é à base de soja - mas sem exageros. A soja e seus derivados oferecem ao nosso  metabolismo milhares de benefício. Devido à sua alta concentração de proteína, o consumo em excesso pode desencadear alergias - dependendo da sensibilidade de cada um. É essencial a orientação médica ou de um nutricionista para adequar as porções de soja e derivados.   
Oleos de linhaça, folhas verdes, frutas cítrica, peixes, entre muitos outros, são alimentos que possuem compostos com proteína de soja - isoflavonas - licopeno - que agem de forma benéfica em nosso metabolismo, desde que sejam consumidos de forma moderada.
O termo lecitina - originou-se da palavra grega Lekithos. As lecitinas podem ser de origem animal (gema do ovo) e de origem vegetal (soja, semente de algodão e milho).
A lecitina de soja é mais conhecida como a gordura ou óleo retirado da soja. Considerada como um antioxidante, possui em sua composição fosfato, vitaminas do complexo B e ácido graxos poliinsaturados (indispensáveis para o bem do nosso organismo), além de uma quantidade significativa de cálcio, ferro, magnésio e vitamina A. 
Uma das funções que mais chamam a atenção é a presença da colina, importante vitamina fundamental para o desenvolvimento cerebral humano, com atuação relacionada à função da memória. Além dessa função, essa vitamina auxilia diretamente na prevenção e acúmulo de gorduras no fígado. 

Observação  - A lecitina de soja além de prevenir doenças cardiovasculares, como a redução do colesterol, este antioxidante auxilia no tratamento da obsidade, protege a pele, os cabelos e as unhas, alivia os sintomas da menopausa e auxilia na regulação das funções hormonais.


Fonte: Revista Leve & Leia - dez 13
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6. A origem da mostarda
Já era utilizada por egípcios, gregos e romanos no tempero de carnes e peixes. Estima-se que os primeiros a elaborarem essa mistura a partir das sementes rusticamente moídas, acrescida de mel e vinagre, foram cozinheiros franceses ainda na Idade Média.

Utilidades
As sementes e as folhas da planta - que é rica em vitamina A, vitamina do complexo B e sais minerais - são utilizados como especiarias.

Condimento
Depois de moídas e misturadas com água, vinagre ou vinho, transformam-se no condimento amarelado apreciado pelos brasileiros nas diferentes versões encontradas em tubinhos plásticos, sachês e potes.
Gastronomia - Priscila Pires.
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5. Radiação ultra violeta
A radiação ultra violeta, conhecida como UV, é essencial para a preservação do calor e a existência da vida. No entanto, em função dos buracos na camada de ozônio, os raios UV podem causar doenças oculares. Os filtros de proteção solar UV servem principalmente para proteger o olho humano contra radiação solar e reduzir o desconforto visual.
Limpeza e manutenção
-Lavar somente com detergente neutro e água corrente.
-Usar flanelas, tecidos limpos e macios ou lenço de papel para limpar e secar.
-Manter os óculos dentro do estojo, em lugar seco, sempre que não estiver usando.
-Não expor a altas temperaturas, especialmente sobre o painel do veículos e dentro do porta-luvas. (Óculos de sol accessories) - 07.09.10

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4 - S a l
Muito sal na comida
O sódio contribui para a retenção de líquidos e o consequente inchaço, o que faz o peso disparar na balança. Além disso, o sal tem relação direta com o aumento da pressão arterial. As maiores fontes de sódio são os alimentos industrializados, embutidos(como salame e mortadela), conservas e lanches prontos, e é muito fácil ultrapassar o limite da ingestão diária recomendada pela Organização Mundia de Saúde(OMS), que é 1 colher(chá). Para não exagerar, capriche no uso de condimentos, ervas e especiarias, que ainda são ricos em nutrientes antioxidantes.
Fonte:
Revista Sua Saúde nº 1 / 2010.                 
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3. A panela ideal para uma comida saudável

Panela antiaderente: é revestida de um plástico (politetrafluoretileno), alvo de polêmicas desde o início de sua utilização.

Panela de Inox: ideal para o uso diário. Indicada para o preparo de qualquer tipo de fogão. Apenas evite utilizá-la para preparar pratos muito salgados. O inox não é amigo do sal.
Vantagens: distribui calor uniforme, garantindo cozimento mais rápido dos alimentos. Não solta resíduos. Pode guardar os alimentos na panela sem que haja contaminação.
Limpeza: na hora de lavar, use detergente e esponja macia ou produtos específicos para o inox, que dão brilho e removem manchas.

Panela de vidro: como não conduz tão bem o calor, pode queimar a comida. É boa para preparar sopas e molhos.

Panela de barro: absorve o aroma do alimento. Perfeita para peixes e frutos do mar. Cuidado com panela muito velha. Cheia de pequenos poros, retém sujeiras facilmente e pode virar um ninho de bactérias. Conservá-la sempre bem seca.

Panela de ferro: é boa para lentilhas, arroz, feijão, sopas e carnes grelhadas.
Vantagens: ela despacha partículas do mineral para os alimentos. O ferro é bem vindo ao prato, sua migração para a comida auxilia na prevenção e no tratamento da anemia. Mas nada de axagero. A ingestão excessiva de ferro causa problemas no sistema digestivo. Não deve ficar muito tempo entre a panela e o alimento, devido a maior transferência do nutriente.
Limpeza: lavar logo após o uso com esponja macia e detergente. Depois disso, unte-a com um pouco de óleo e seque-a na chama do fogão. Isso evita a formação de ferrugem, o que também oferece perigo ao nosso corpo.

Panela de alumínio: Uso liberado com algumas restrições. É aconselhável evitar esse tipo de panela para cozinhar alimentos muito ácido - molho de tomates e a maioria dos doces. Isso contribui que o metal entre na receita.
Limpeza: não utilize palha de aço na limpeza, para não retirar o revestimento da panela, o que faz com que o alumínio seja mesmo transferido para a comida. Limpar com detergente e à esponja. Se o alimento estiver muito grudado no fundo, coloque detergente, leve ao fogo para aquecer e depois enxágue.

Panela esmaltada: revestida de camadas de esmalte colorido. Distribui bem o calor durante o preparo do alimento. É ótima para carnes. Não deve ser usada para frituras por imersão, uma vez que o óleo pode aquecer além da conta e se deteriorar, formando compostos nocivos à saúde.
Limpeza: Esponja macia para não arranhar a pintura.


PANELA DE PRESSÃO: dentro dela tudo amolece. Requisitada para o preparo de alimentos mais duros, como algumas carnes, grãos como lentilhas e feijão.
Preparação: deixe os grãos de molho previamente para agilizar o cozimento e minimizar a perda de nutrientes.
Cuidados: tomar cuidado com a casca dos grãos, para não entupir a válvula reguladora de pressão, provocando o aumento da temperatura interna da panela e até uma explosão. Deixe sempre um terço do espaço total da panela livre. Troque sempre os pinos e as borrachas e limpe com frequência todas as peças.

Fontes
Revista: Saúde é vital - maio/10
www.revistasaude.com.br
Quintaes, Késsia - "Tudo sobre Panelas"
Cintra, Luiz
Scheffer, Lia
Ianzer, Manoel
Obs: Por tudo isso, eu aconselharia um curso de higiene e limpeza para empregada doméstica:
1. Cuidados com os objetos da casa.
2. Cuidados com a preparação da comida.
3. Limpeza certa dos objetos.
4. Salário correto.
Manoel Ianzer
.-.-.-.-.
 
2. SUCUPIRA - CURA DE DOENÇASA SUCUPIRA é uma planta nativa encontrada no Brasil(estados de Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, São Paulo e Tocantins.
O chá da semente é usado no combate das seguintes doenças: úlceras, gastrites, ácido úrico, aftas, amidalite, artrite, asma, blenorragia, dermatoses, dor espasmódica, diabete, rouquidão, sífilis, hemorragias, vermes intestinais, além disso, é anti-cancerígeno e combate inflamações localizadas no útero e ovários.

SEMENTE DA SUCUPIRA CONTRA O CÂNCER
Pesquisadores da Unicamp, identificaram uma substância na planta da Sucupira capaz de inibir o crescimento de células de Câncer de Próstata em estudos in vitra.


Chá de Sucupira - veja site abaixo:
http://immb.motivacao.org/www.youtube.com/watch?v=Dch-Qkf6Ggg


Sucupira no Vinho ou Biotônico Fontoura:Mergulhar 2 sementes quebradas em Vinho - 750 ml ou Biotônico Fontoura - 500 ml, mantendo fechado por 15 dias em lugar fresco(sombra). Coar e tomar 15/20 ml duas vezes ao dia.
Mantenha intervalos de 15 dias uso e 15 dias sem uso da Sucupira.
(15.02.10 )
Fonte: IMMB - Instituto Mente Mestre Brasil

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1. O poder do tomate

O alimento é a fonte mais rica em licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer, inclusive o de próstata.

Devido à ação antioxidante, o licopeno garante ainda que o LDL (colesterol ruim) seja oxidado pelos radicais livres.

É RICO EM POTÁSSIO, SÓDIO, FÓSFORO, CÁLCIO, MAGNÉSIO, FERRO, VITAMINAS A e C, FIBRAS ALIMENTARES E BETACAROTENO(que protege as células saudáveis dos danos causados pelos radicais livres)..
É alcalinizado, o que favorece a desintoxicação do organismo - o processo evita a instalação de vírus, micróbios e bactérias, e também controla a viscosidade do sangue, efeito importante para afastar males cardiovasculares.

A fruta contém uma quantidade significativa de agrotóxicos, que podem causar danos à saúde. Para comer o alimento cru com a casca, lavá-lo com água e sabão - é uma boa dica para eliminar parte dos resíduos químicos, deixando-os em um nível seguro.

A MELHOR OPÇÃO É CONSUMIR O TOMATE ORGÂNICO: além de ser livre de pesticidas e fertilizantes possui uma concentração 75% maior de antioxidante em relação ao convencional.

COMO CONSUMIR
Um tomate inteiro ao dia melhora a imunidade. Não convém agregar vinagre e suco de limão. A melhor maneira de consumir a fruta é cozida, acompanhada por azeite.

LICOPENO É BOM PORQUE...
-Pode reduzir em até 50% o risco de câncer de próstata.
-Serve de antioxidante preventivo para indivíduos fumantes, que consomem álcool em excesso ou dietas ricas em gordura.
-Fortalece o sistema imunológico e combate infecções.
-Protege contra radiação dos raios ultravioletas.
-Em conjunto com outros carotenóides, previne contra o envelhecimento celular.
-Em mulheres, ajuda a evitar câncer de colo uterino, nos homens, tem efeito contra a displasia prostática(condição pré-cancerosa).
Proibido
O ácido úrico é responsável pela formação de cálculo renal, a famosa pedra nos rins. O tomate está na lista de alimentos proibidos para quem sofre de pedra nos rins, devido ao efeito cítrico.

CHÁ
O tratamento pode ser auxiliado por chá de tomateiro, que diminui a quantidade de ácido úrico, afirma a nutricionista Daniela Jobst. A receita é simples: Coloque duas colheres de sopa das folhas fatiadas em dois copos de água fervente e deixe em infusão por 15 minutos. Ainda morna, filtre e beba três xícaras ao dia.

Fontes:
Revista VIDA NATURAL - 2008.
Daniela Jobst - Especialista em Nutrição funcional.
Ana Beatriz Baptistella Leme da Fonseca - Nutricionista.
Patrícia G.B. de Carvalho - Pesquisadora da Embrapa.
Óculos de sol accessories.

15) no silêncio...trânsito...dengue...nossas iras

- Irresponsáveis no volante.

- Caos no trânsito.

- Tragédias nas rodovias.

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NO SILÊNCIO DE NOSSAS IRAS

você anda no trânsito

como se fosse o senhor

das ruas

tirando fininho

cortando

batendo

dirige seu carro

como um ás da formula um

maneja como um brinquedo

acha que sobressai

correndo riscos

feito um doido

acha que suas qualidades

é de uma pessoa acima do normal

anormal são seus pulsos no volante

seus impulsos no acelerador

pensa que está indo

a determinado lugar

cai na real

desse jeito não vai

a parte alguma

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a ventoinha dos seus neurônios

não funciona

esquenta o motor da sua cabeça

gasta pela falta de água

no tanque de suas reservas

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para recarregar a bateria

de suas ressalvas

do seu modo estranho de agir

e de suas estonteantes afrontas

e ofensas

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a sua validade mental

está vencida

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o óleo está queimando

pela falta de estabelecer

o controle na desordem

do escapamento que está furado

soltando fumaça

através das curvas do seu traseiro

dolorido

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para desacatar

destratar

basta o som de uma buzina

ou de um farol alto

por causa dos seus berros

sons que abalam

o lineamento

o alinhamento

enfeitam o deslizar de acidentes

de incidentes

pelas avenidas do seu acaso

recebe um contra-golpe

um retorno

um revide

de tudo que cometeu

pela ausência de um balanceamento

de avaliação

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aparece nas sombrias estatísticas

de acidentes

ou nas sombras do esboço

de um corpo no asfalto

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não adianta sair pela tangente

ileso de suas balizas desastrosas

carece ajustar seu andamento

assimilando as placas proibidas

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no silêncio de nossas iras

a alma dolorida

.-.-.-.-.-.-.

os rodízios de sua mente

embrulhou o seu estomago

embaralhou de vergonha

seus exageros

seus atalhos

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motim de sua vida

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na dor do desgosto

resta uma única saída

o resgate de sua identidade

de um bom rapaz

em condições

de atenuar as infrações

pagar todas as multas

do seu malogro

e seguir o fluxo

o curso do tráfico

de sua direção ajustada pelos

amortecedores da paz

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seja mais ameno

mais modesto

ganhador de um caráter anistiado

para receber os aplausos

pela sua transformação

.-.-.-.-.-.

no silêncio de suas iras

o encontro

de um homem

moralmente regenerado

Manoel Ianzer

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- ORIENTAÇÃO DOS ÓRGÃOS COMPETENTES.

- EDUCAÇÃO NO TRÂNSITO.

- MULTAS PESADAS.

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"A FLOR DA ALMA

É O SORRISO

QUE SE ABRE PARA A VIDA".

Manoel Ianzer

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DENGUE

O dengue, é uma doença infecciosa causada por arbovírus (existem quatro tipos diferentes de vírus - 1, 2, 3 e 4). O dengue pode ser transmitido por duas espécies de mosquitos: Aëdes aegypti e Aëdes albopictus), que picam durante o dia. Os trasmissores de dengue, proliferam-se em qualquer coleção de água relativamente limpa(caixas d'água, cisternas, latas, pneus, cacos de vidro, vasos de plantas). As bromélias, que acumulam água na parte central, também podem servir de criadouros.

Uma pessoa não trasmite dengue para outra pessoa. Para que isso ocorra, é necessário que o mosquito se alimente com o sangue de uma pessoa infectada e, após um período pique um outro indivíduo que ainda não teve a doença.

Quem viaja muito, deve usar calças e camisas de manga comprida, hospedar-se em locais que tenha ar-condicionado ou utilizar mosquiteiros. Repelentes contra insetos à base de dietiltoluamida (DEET) ou picaridina nas áreas expostas do corpo, sempre observando a concentração máxima para crianças (10%) e adultos (50%).

NUNCA USE INSETICIDA NA PELE.

1. Substituir a água dos vasos de plantas por terra e manter seco o prato coletor de água.

2. Desobstruir as calhas do telhado, para não haver acúmulo de água.

3. Não deixar pneus ou recipientes que possam acumular água da chuva.

4. Manter sempre tampadas as caixas d'água, cisternas, barris e filtros.

5. Acondicionar o lixo em sacos plásticos fechados ou latões com tampa.

O dengue não tem tratamento específico. A pessoa que tem dengue, na maioria das vezes o médico pode recomendar que o tratamento seja feito em casa, basicamente com antitérmicos e reidratação oral que deve ser iniciada o mais rápido possível. Procure um médico.

Manifestação da doença:

1. Procurar um Serviçio de Saúde logo no começa das manifestações. Diversas doenças são muito parecidas com o dengue, e têm outro tipo de tratamento.

2. Informar ao médico se estiver em uso de qualquer remédio. Os medicamentos para outras doenças podem aumentar o risco de sangramentos.

3. Não tomar remédios sem recomendação do médico. Os medicamentos podem ter efeitos colaterais e alguns podem até agravar a doença.

4. Alguns medicamentos para dor e febre podem aumentar o risco de sangramento os que contém ácido acetil-salicílico. Outros podem ocasionar erupções na pele, semelhantes às causadas pelo dengue, como os que contém dipirona. Os antiinflamatórios também não devem ser utilizados como antitérmicos pelo risco de hemorragia digestiva e reações alérgicas.

É absolutamente necessário estar atento para as manifestações que podem indicar gravidade, o que pode acontecer, geralmente, a partir do momento em que a febre começa a ceder. Se qualquer uma destas manifestações aparecer, a pessoa deve ser levada imediatamente ao hospital mais próximo:

Procure um médico.

1. Dor constantes abaixo das costelas, do lado direito (figado).

2. Suores frios por tempo prolongado, tonteiras ou desmaios (pressão baixa).

3. Pele fria e pagajosa por tempo prolongado (pressão muito baixa).

4. Sangramento que não param.

5. Fezes escuras como borra de café (sangramento intestinal).

NÃO TENHA PREGUIÇA,

PROCURE UM MÉDICO,

É SUA VIDA QUE ESTÁ EM PERIGO.

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BORRA DO CAFÉ

A borra do café produz um efeito que bloqueia a postura e desenvolvimento do AEDES AEGYPTI (dengue). Duas colheres de sopa de borra de café para cada meio copo de água para o prato do vaso ou bromélia.

Dra. Hermione Bicudo - Pesquisadora do IBILCE e Coordenadora do Laboratório de Vetores. E-mail: bicudo@ibilce.unesp.br

Alessandra Theodoro Laranja - Aluna do Curso de Pós-Graduação em Genética do IBILCE, nível doutorado. E-mail: alessa20@hotmail.com

Reportagem completa nos sites: http://www.borkenhagen.net/saude/dengue_cafe.htm

http://www.gabeira.com.br/noticias/noticia.asp?id=5646

http://www.ibilce.unesp.br/departamentos/bio/laboratorio/vetores/borra_café.html

Fonte: Globo Online

Cives - Centro de Informações em Saúde para Viajantes http://www.cives.ufrj.br/informações/dengue

-Superintendência de Saúde Coletiva da Secret.Munic.de Saúde do Rio de Janeiro. --Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de S.Paulo/2002 Piracicaba.

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pensamento

o mais importante não é sofrer

é ser feliz verdadeiramente

o mais importante não é odiar

é perdoar sinceramente

o mais importante não é apaixonar-se

é amar profundamente

o mais importante não é morrer

é viver eternamente

Manoel Ianzer

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DIABETES TIPO 2

Sinais e sintomas
Sabe-se que "diabetes tipo 2", o fator hereditário é muito maior do que no tipo 1. Além disso, há uma grande relação com a obesidade e o sedentarismo. Estima-se que 60% a 90% dos portadores sejam obesos.
A incidência é maior após os 40 anos. Uma das características da doença é a produção contínua de insulina pelo pâncreas. O problema está na incapacidade de absorção das células musculares e adiposas. Por muitas razões suas células não conseguem metabolizar a glicose suficiente da corrente sangüínea. Esta é a chamada "resistência insulínica".
"Diabetes tipo 2" é cerca de 8 a 10 vezes mais comum que o tipo 1 e pode responder ao tratamento com dieta e exercício físico. Outras vezes vai necessitar de medicamentos orais e, por fim, a combinação destes com a insulina.

Alerta
Alimentação inadequada e hipercalórica, aumento da obesidade, sedentarismo e estresse.
Quando não controlado "diabetes tipo 2" pode levar à cegueira e amputações. Este mal já atinge 177 milhões de pessoas no mundo.

PRINCIPAIS SINTOMAS:
. Infecções freqüentes
. Alteração visual (visão embaçada)
. Dificuldade na cicatrização de feridas
. Formigamento nos pés
. Furunculose

Prevenção:
Uma alimentação equilibrada, evitando o abuso de doces e gorduras. Uma dieta rica em fibras e com menor quantidade de gorduras (óleos, creme de leite e manteiga).
Praticar exercícios físicos quatro vezes por semana até 40 minutos de caminhada. Ao fazer isso você estará prevenindo outras doenças importantes, como as cardiovasculares, osteoporose, etc.
Obs: Consulte o seu médico.


Fonte:
Revista VIVASAÚDE - dez 07
http://www.vivasaudedigital.com.br/

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DIABETES TIPO 1

Medicamentos curam diabetes tipo 1 em ratos.

Ratos que tinham diabetes tipo 1 e foram completamente curados através de um coquetel de medicamentos se tornaram a nova esperança dos portadores da doença, até hoje incurável.
"Diabetes tipo 1" é uma doença auto-imune caracterizada pela destruição das células beta no pâncreas, responsáveis pela produção de insulina.
Inicialmente, os ratos receberam um coquetel com três medicamentos que levou o pâncreas a retomar a produção da insulina, normalizando o nível de glicose no sangue em mais de 90% dos roedores.
Os pesquisadores da Universidade de Harvard logo observaram que as drogas haviam interrompido o processo de destruição das células, mas não eram capaz de incentivar sua regeneração.
Teve início então a segunda fase do estudo, descrita pela revista "New Scientist". Nela, uma quarta droga foi adicionada ao coquetel, a enzima alfa-antitripsina, que provocou o reaparecimeto das células beta.

Segundo o coordenador do estudo, Tery Strom, foi a enzima que amenizou a inflamação no pâncreas, que leva à destruição das células e à interrupção na produção de insulina. Com isso "foi possível criar um meio que possibilita a expansão das células beta".
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Hoje, a diabetes tipo 1 é tratada por injeção de insulina
que deve ser aplicada regularmente.
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Fonte:
Jornal metro / fev/08
http://www.metropoint.com/